いしはら寿司
いしはら寿司さんでのどぐろを楽しむ
料理
男料理 Iwataniのたこ焼きプレートで初めてたこ焼きを焼いてみました～自宅でのひとりたこ焼き
たこ焼きを自分で焼いてみたいなと突然思い立ち、Iwataniのたこ焼きプレートを衝動買いしてしまいました。 たこ焼きはお店で買ったものを食べたことがあるだけで、どのように焼けばいいのかよくわかりませんが、たこ焼きプレートの説明書をもとに作っ...
男料理 キャベツのスパイスカレー&クスクス～ルーを使わずカレーをつくってみた。
カレーのルーを使わずにスパイスでカレーを作ってみました。 料理をあまり作りなれていないため、男性にありがちな量を作りすぎてしまうという失敗をよくしてしまうので、今後の参考として記録を残しておきます。 材料は下記のとおりです。 スパイスカレー...
男料理 めんつゆで親子丼をつくってみた
めんつゆを使って親子丼を作ってみました。 それなりに美味しくできたので、次回につくるときの参考にするために記録を残しておきます。 使っためんつゆはビミサンです。 私は有名なめんつゆだと思っていたのですが、友人に知らない人が多くて驚いたことが...
調味料 ユウキの便利な調味料～キザミにんにく&おろし生姜
料理の際にあると便利な調味料です。にんにくは、ユウキには「おろし」もありますが、「キザミ」の方が風味が良いように感じるので私はこちらを購入しています。 にんにく、生姜はどちらとも中華料理をつくるときに欠かせないので、定期的に購入しています。...
男料理 ゴーヤチャンプルーをお手軽につくってみた
ゴーヤが安かったのでゴーヤチャンプルーを作ってみました。 あんまり料理が得意ではない独身男性が作っているので、作り方はかなりの手抜きです。 材料は以下のとおりです。 ゴーヤ 1/2本豆腐 400ｇ豚肉 200ｇ卵 ２個醤油 大匙１...
食器と料理道具 セラミック製のおひつでご飯をお手軽に美味しく楽しむ
ご飯を手軽に美味しく楽しむためにおすすめしたい道具としておひつがあります。 ひとり暮らしでおひつを持っている人は少数派だと思いますが、ひとり暮らしの人にもぜひおすすめしたい道具です。 おひつにご飯を入れるとおいしくなる おひつは単なるご飯...
電子レンジ調理 電子レンジで大根の葉と大根の味噌汁
今日の朝は大根の葉と大根の味噌汁を作りました。 洗い物はしたくないので、マグカップに具材を入れて電子レンジによる調理にしました。 大根の葉を刻みます。私は大根の葉が好きです。 春の七草のひとつですし、カロテン、ビタミンC、カルシウム、食物...
フジッリ 低糖質＆食物繊維がたっぷりのフジッリ
ダイエットなどしたことはありませんが、ダイエットに最適な食べ物を紹介します。 それがこの「はごろもフーズのフジッリ」です。 フジッリは、小さく厚いらせん状のパスタです。その形状のため、パスタソースが良く絡みます。 このはごろもフーズのフ...
電子レンジ調理 電子レンジでなめこのみそ汁
電子レンジでお味噌汁を作ると、簡単ですぐにできるし、鍋で作るよりも洗い物が減るのでお勧めです。
用意するものは大きめのマグカップと液体味噌となめこと水だけです。
電子レンジ調理 電子レンジでお手軽に銀杏を調理
酒屋さんに行ったら銀杏が売っていたので買ってきました。封筒に入れて電子レンジで加熱し、殻を剥いて食べました。本当は塩で炒ったりした方が美味しいのかもしれませんが、1人分を食べるならお手軽に電子レンジがおすすめです。