新発田市にあるお豆腐屋さんで「月見とうふ」という丸いお豆腐と厚揚げを買ってきました。

お店の前にトラックが停まっています。

月見とうふです。丸い豆腐が4つ入っています。

外観はこんな感じです。

湯豆腐にしていただきました。結構なボリュームがあります。

厚揚げはイワタニのカセットコンロで焼いてみることにしました。イワタニの網焼きプレートを使用しました。

いい感じに焼けました。

焼きあがったので6等分に切りました。

断面はこんな感じです。お醤油だけでシンプルにいただきました。
こちらのお店で製造と販売を行っており、基本的に年中無休で営業しているようです。