16時間断食の体験談（実践は最長50日）

　職場の上司が16時間断食というものをすると体が若返るという話をしていたので、自分の気力が続く限り試してみることにしました。
　１６時間以上、ものを食べない時間を設けて空腹の時間を作ることにより、「オートファジー」という身体の仕組みが働きだすのだそうです。オートファジーには細胞内のゴミを除去したり、古い細胞内の不要なタンパク質を分解してそれをアミノ酸にリサイクルして再合成することで、体内で新しいタンパク質を作るのだそうです。本当かな？　
　

　実践して効果がなかったとしても体に害はなさそうなのでメタボな男性である私が実践してみることにしました。
　あまり面倒なことは長続きしないので、シンプルに以下のルールで実践することにしました。

• 朝食を抜いて、16時間の断食時間を確保する。
• 断食中はカロリーのある食べ物を一切口にしない
• 断食中に飲めるものはお茶とブラックコーヒーのみ
• 毎朝の体重を図る

　厳密にいえばコーヒーにもカロリーは少しあるのかもしれませんし、消化器官に負担をかけるかもしれませんが、これくらいは許容範囲内かなと思います。
　ちなみにスタート時の体重は88.9ｋｇでした。　

　私も付き合いがあるので、友人と出かけたときなどは朝食を食べることになると思いますが、ひとりのときはできるだけ続けてみたいと思います。

実践10日目の感想

　実践して１０日現在の感想を記します。

• 思ったほど辛くない
• 昼食後に眠気が強くなることがある
• 朝食の準備、食べる時間、後片付けに要する時間の節約がメリット
• 同じものを食べても16時間断食開始前より美味しく感じる
• 便の回数が減り、下痢の症状が少し緩和
• 集中力が増すとか体調の改善などはあまり実感していない（便の調子を除く）
• 昼食・夕食は好きなだけ食べているので減量効果はない

　１６時間断食が思ったほど辛くはないということに驚きました。
　これまで前日にどれだけ食べたとしても必ず朝食は食べていたので、かなりの空腹感になやまされると思っていたのですが、現時点ではあまり気になりません。
　思いがけない症状として、断食明けの昼食後にやたらと眠くなることがあります。最近は少しなれてきたのか最初ほどの眠気ではありませんが、これが１６時間断食で一番困っていることです。
　今のところ感じている一番のメリットは、朝食を食べる時間の節約です。朝食の準備や後片付けを含めると、40分ほど時間を節約することができます。
　１６時間断食の健康効果ですが、やや便の調子が良くなったことぐらいです。私は慢性的な下痢気味でやたらとトイレに行く回数が多いのですが、朝食を抜くことにより少し回数が減りました。
　その他の健康効果は、まだ実践期間が短いせいかあまり実感はありません。
　集中力が増すとか体調が良くなったとかそういう効果を期待していたのですが、あまり分かりません。好きなだけ食べて好きなだけ飲んでいるので、減量効果も今のところはありません。実は大幅な体重増加がないだけでもすごい効果なのかもしれませんが・・・。
　今後の変化に期待して実践を続けようと思います。

実践30日目の感想

　16時間断食を実践して3０日現在の感想を記します。
　黄色のアンダーマーカーが10日目と比較して変わった感想です。

• 思ったほど辛くない
• 始めた当初は昼食後に眠気を強く感じることがあったが、今はほとんどない
• 朝食の準備、食べる時間、後片付けに要する時間の節約がメリット
• 同じものを食べても16時間断食開始前より美味しく感じる
• 集中力が増すとか体調の改善などはあまり実感していない（便の調子を除く）
• 便の回数が減り、下痢をすることがほとんどなくなった。
• 昼食・夕食は好きなだけ食べているのに体重は減少傾向（30日で約2.5㎏前後の減少）
• 朝食を抜いても、運動にはあまり支障がない

　１６時間断食を開始して、朝ごはんを食べなくなった当初は昼食後にものすごい眠気を感じたりしたのですが、今はそのような感覚はありません。
　朝ごはんを抜いているだけであとは好きなだけ食べたり飲んだりしていたのですが、徐々に体重が減少してきました。なお、脂肪が落ちたのか、筋肉が減ったのか、ただ水分が減っただけなのかは私にはわかりません。
　慢性的な下痢でいつも水っぽい便だったのですが、最近はすべて固形のものになりました。
　また、朝食を抜いて登山をしてみました。山頂までお茶だけで約1200mを登りましたが、特に支障はありませんでした。（太りすぎで息はあがりましたが・・・）
　なお、山頂で食べたお昼はものすごく美味しく感じました。　　

実践５0日の結果

　16時間断食を実践して5０日現在の感想とその後の結果を記します。
　黄色のアンダーマーカーが30日目と比較して変わった感想です。

思ったほど辛くない
始めた当初は昼食後に眠気を強く感じることがあったが、今はほとんどない
朝食の準備、食べる時間、後片付けに要する時間の節約がメリット
同じものを食べても16時間断食開始前より美味しく感じる
集中力が増すとか体調の改善などはあまり実感していない（便の調子を除く）
便の回数が減り、下痢をすることがほとんどなくなった。
昼食・夕食は好きなだけ食べているのに体重は現状維持
→ ちなみに、16時間断食を止めたら２週間ほどで始める前の体重に戻りました。　

16時間断食の記録

1日目

　前日の食事は、昼食はお蕎麦、夕食はご飯と普通におかずを食べました。
　お酒は飲みませんでした。
　夕食以降はお茶を飲んだだけで、翌日のお昼まで何も食べませんでした。
　朝の時点の体重は88.9ｋｇでした。
　16時間断食明けで昼食に蕎麦を食べましたが、いつもより少し胃がもたれた感じがしました。
　また、睡眠時間はいつもどおりだったにもかかわらず昼食後は普段より眠気が強かった気がします。
　

2日目

　前日の夕食は馴染みの店でたらふく食べて生ビール１杯と日本酒を４合ほど飲みました。
　夕食以降はお茶を飲んだだけで、翌日のお昼まで何も食べませんでした。
　朝の時点の体重は88.7ｋｇでした。
　前日の夕食以降はお茶を飲んだだけで、翌日のお昼まで何も食べなかったにもかかわらず、そんなに空腹を感じませんでした。
　16時間断食明けで昼食はお店で定食を食べましたが、食後にかなりの眠気を感じました。
　

3日目

　前日の夕食はパスタを食べました。
　夕食以降はお茶とコーヒーをを飲んだだけで、翌日のお昼まで何も食べませんでした。
　朝の時点の体重は88.3ｋｇでした。
　16時間断食明けの昼食はスーパーで買ったお弁当を食べました。　
　体調はいつもと変わらずでした。前日たっぷり寝たこともあり、この日は昼食後に眠気はありませんでした。

4日目

　 前日の夕食は馴染みの店で苦しくなるくらいまで食べて生ビール１杯と日本酒を６合ほど飲みました。
　 夕食以降はお茶とコーヒーをを飲んだだけで、翌日のお昼まで何も食べませんでした。
　 朝の時点の体重は88.8ｋｇでした。
　16時間断食明けの昼食はお店で冷やし中華を食べました。
　前日の食べすぎのせいか、午前11時くらいまで胃がもたれていました。
　昼食後の眠気はありませんでした。

5日目

　前日の夕食は焼鳥屋さんでたっぷり食べて飲みました。どれだけ飲んだかも覚えていません。
　 夕食以降はお茶とコーヒーをを飲んだだけで、翌日のお昼まで何も食べませんでした。
　 朝の時点の体重は89.6ｋｇでした。
　16時間断食明けの昼食は馴染みのお店でたっぷり食べて昼間から酒を飲みました。
　アルコールも入っていたせいか、強力な眠気に襲われて帰宅後はすぐに昼寝しました。

6日目

　前日はお昼を食べて以降はお茶を飲んだだけで、翌日のお昼まで何も食べませんでした。
　朝の時点の体重は89.6ｋｇでした。
　前回の食事から24時間に昼食としてスーパーのお弁当を食べました。食後に強力な眠気に襲われたので昼寝をしました。

7日目

　前日の夕食は家で蕎麦でした。卵２個も食べました。トマトジュース720ｍｌを食前に飲みました。
　夕食以降はお茶を飲んだだけで、翌日のお昼まで何も食べませんでした。
　朝の時点の体重は89.9ｋｇでした。
　16時間断食明けの昼食はお店でちらし寿司を食べました。食後にかなりの眠気を感じました。

8日目

　前日の夕食は家で蕎麦でした。大根おろしと卵２個も一緒に食べました。トマトジュース720ｍｌを食前に飲みました。食後は牛乳をコップ１杯飲みました。以後は翌日のお昼まで口にしたのはお茶とコーヒーのみです。
　朝の時点の体重は88.8kgでした。
　16時間断食明けの昼食は蕎麦でした。この日は昼食後に眠気は感じませんでした。

9日目

　前日の夕飯は焼鳥屋さんでたらふく食べてお酒を飲みました。 以後は翌日のお昼まで口にしたのはお茶とコーヒーのみです。
　朝の時点の体重は88.6kgでした。
　16時間断食明けの昼食はこの日も蕎麦でした。昼食後にも眠気を特に感じませんでした。

10日目

　前日の夕飯は家で豆腐と味噌味付き油揚げでした。日本酒を５合以上飲みました。
　朝の時点の体重は88.3kgでした。
　16時間断食明けの昼食は定食でした。
　夕食は洋食＋ワインでした。
　翌日に事情があり朝食を食べたので16時間断食は一旦中断です。

再挑戦１日目

　前日の夜に馴染みの店でたらふく食べて記憶を失うほど飲んでから16時間断食を再開しました。
　朝の時点の体重は欠測です。
　16時間断食明けの昼食は日替わり定食でした。昼食後に強い眠気に襲われて車の運転に困りました。

再挑戦2日目

　前日の夕食は焼鳥でした。ビールと焼酎を少し飲みました。
　朝の時点の体重は89.4 kgでした。
　この日は珍しく昼食までの間にかなりの空腹感があり、少し辛かったです。
　16時間断食明けの昼食は家でカレーライスを食べました。

再挑戦3日目

　 前日の夕食は馴染みの店で苦しくなるくらいまで食べて生ビール１杯と日本酒を３合ほど飲みました。
　 朝の時点の体重は89.2kg でした。
　11時過ぎに午後から飲もうと思って買ったヤクルトを無意識に飲んでしまっていましたが、前日の夕食は食べるのが早かったのでぎりぎりセーフでした。
　お昼は家でパスタを食べました。

再挑戦4日目

　前日の夕食は家でパスタでした。
　朝の時点の体重は88.9kgでした。
　16時間断食明けの昼食は刺身と天ぷらの定食を食べました。

再挑戦5日目

　 前日の夕食は家で親子丼を食べました。その他、冷蔵庫にある残り物を調理して食べました。ビールを1.5Lほど飲みました。
　 朝の時点の体重は89.2kg でした。
　16時間断食明けの昼食は家でごはんとお惣菜を食べました。

再挑戦６日目

　前日の夕食は寿司を食べました。日本酒を４合ほど飲みました。
　 朝の時点の体重は88.9kg でした。
　16時間断食明けの昼食は家でラーメンを食べました。 昼食後にあまりの眠さのため、珍しく昼寝をしました。 昨日はいつもどおりの時間に床についたのですが、耐えきれないほどの眠気でした。

再挑戦7日目

　前日の夕食は家で昼と同じラーメンを食べました。お酒は飲みませんでした。
　朝の時点の体重は88.7kg でした。
16時間断食明けの昼食はパスタを食べました。この日はそんなに眠くはならなかったのですが、午後４時半以降にものすごい空腹感が襲ってきたのですごく辛かったです。

再挑戦8日目

　 夕食は馴染みの店でたらふく食べて生ビール１杯と日本酒を６合近く飲みました。また、夕飯を食べ終わったのが、午後９時ぎりぎりぐらいでした。
　寝起きの体重は 8９.6kg でした。
　朝食抜きの生活にも慣れてきたので、朝に4kmほどジョギングをしました。
　ジョギング後の体重は89.1kgでした。
　朝に運動をしましたが、午前中は特に空腹感などはありませんでした。前日に食べすぎたせいかもしれませんが・・・。
　16時間断食明けの昼食は天丼を食べました。午後１時といつもより遅い昼食です。

再挑戦9日目

　夕食は家でパスタを食べました。この日はお酒を飲みませんでした。夕食は普段どおりの量を食べたのにもかかわらず、夜中にやたらとお腹が空きましたが我慢して寝ました。
　目覚めると空腹感は消えていました。
　朝の体重は89.1kgでした。
　 16時間断食明けの昼食は天丼を食べました。

再挑戦10日目

　夕食は家で鶏のから揚げとひらめの刺身を食べました。この日は 日本酒を５合飲みました。生原酒だったのでアルコール度数が18％あり、酔っぱらいました。
　朝の体重は88.7kgでした。
　 16時間断食明けの昼食は家でカレーを食べました。

再挑戦11日目

　夕食は洋食＋韓国風のものを食べました。お酒はワインと日本酒です。
　朝の体重は欠測です。12時に計ったら87.7kgでした。
　１６時間断食明けのお昼はお弁当とお刺身を食べました。お酒を５合ほど飲みました。

再挑戦11日目

　夕食は家でカレーを食べました。その他におつまみを食べながら日本酒を５合飲みました。
　朝の体重は88.3kgでした。
　16時間断食明けのお昼は家でごはんとゴーヤの炒め物を食べました。

再挑戦12日目

　夕食は家で生姜焼きを食べてビールを１L飲みました。
　朝の体重は88.5kgでした。
　1６時間断食明けのお昼は家でそばを食べました。

再挑戦13日目

　夕食は焼鳥を食べて日本酒と焼酎を飲みました。
　朝の体重は88.6kgでした。
　1６時間断食明けのお昼は家でそばを食べました。

再挑戦14日目

夕食は五目そばを食べました。
　朝の体重は欠測です。
　1６時間断食明けのお昼はエビフライ定食を食べました。

再挑戦15日目

　朝の体重は欠測です。
　夕食を食べ損ねたため、１６時間断食明けの食事は朝食となりました。
　朝食は家でごはん、目玉焼き、味噌汁、魚といった普通の朝食でした。
　

再挑戦16日目

　夕食は馴染みの店でたらふく食べて記憶を失うほど酒を飲みました。
　朝の体重は欠測です。
　1６時間断食明けのお昼は家でパスタを食べました。

再挑戦17日目

　夕食はカレーそばを食べました。
　朝の体重は欠測です。
　1６時間断食明けのお昼は家でカップラーメンを食べてトマトジュースと豆乳を飲みました。

再挑戦18日目

　夕食はカレーそばを食べました。
　朝の体重は88.3kgでした。
　16時間断食明けのお昼は家でカレーを食べました。

再挑戦19日目

　夕食はアヒージョを食べてビールを１ℓ飲みました。
　朝の体重は87.2kgでした。
16時間断食明けは友人と夜まで酒盛りをしました。刺身やら何やら食べて日本酒を７合以上飲みました。
　 　

再挑戦20日目

　朝の体重は86.4kgでした。
　16時間断食明けのお昼は高カロリーなラーメンを食べました。

再挑戦21日目

　夕食は胃もたれのために欠食しました。
　朝の体重は86.4kgでした。
　16時間断食明けのお昼（ほぼ24時間後）はエビフライの定食を食べました。

再挑戦22日目

　夕食は諸事情のために食べ損ねました・・・。
　朝の体重は86.０kgでした。
　16時間断食明けのお昼（ほぼ24時間後）は食べ放題のお店でたくさん食べました。

再挑戦23日目

　夕食は家でお刺身を食べて、ビール500mlと日本酒を5合飲みました。日本酒は生原酒なのでアルコールは18％と高めでした。
　朝の体重は87.０kgでした。
　16時間断食明けのお昼は家で蕎麦を食べました。

再挑戦24日目

　夕食は馴染みの店でたらふく食べて日本酒を4合ぐらい飲みました。
　朝の体重は87.6kgでした。
　16時間断食明けのお昼は家でたこ焼きを食べました。

再挑戦25日目

　夕食は自炊をしたものの、料理の出来がいまいちだったので口直しに焼鳥屋に行きました。お酒を日本酒換算で４合ぐらい飲みました。
　朝の体重は87.4kgでした。
　16時間断食明けのお昼は豚肉と野菜の蒸しものを食べました。

再挑戦26日目

　夕食は家でカレーを大量に食べてお酒を日本酒換算で４合ぐらい飲みました。
　朝の体重は87.3kgでした。
　16時間断食明けのお昼は蕎麦を食べました。

再挑戦27日目

　夕食は家でゴーヤチャンプルーを食べました。
　朝の体重は87.1kgでした。
　16時間断食明けのお昼は定食を食べました。

再挑戦28日目

　夕食は家でカロリーメイトを食べて豆乳を飲みました。
　朝の体重は86.3kgでした。
　16時間断食明けのお昼は家でフジッリを食べました。

再挑戦29日目

　夕食は馴染みの店でたらふく食べて日本酒を６合ぐらい飲みました。
　朝の体重は88.4kgでした。
　16時間断食明けのお昼は定食を食べました。

再挑戦30日目

　夕食は家でカロリーメイトを食べて豆乳を飲みました。
　朝の体重は86.5kgでした。
　16時間断食明けのお昼はカレーそばを食べました。

再挑戦31日目

　夕食はハンバーグを食べました。
　朝の体重は欠測です。
　16時間断食明けのお昼は家でラーメンを食べました。

再挑戦32日目

　夕食はオードブルを食べてビールと日本酒をたくさん飲みました。
　朝の体重は欠測です。
　16時間断食明けのお昼は家でカロリーメイトを食べて豆乳を飲みました。

再挑戦33日目

　夕食はステーキを食べました。
　朝の体重は欠測です。
　16時間断食明けのお昼はラーメンを食べました。

再挑戦34日目

　夕食は焼鳥を食べて赤ワインをボトル１本飲みました。
　朝の体重は87.6kgでした。
　16時間断食明けの昼食は家でご飯とおかずを食べて味噌汁を飲みました。

再挑戦34日目

　夕食はカレーそばを食べました。
　朝の体重は欠測です。
　16時間断食明けの昼食は定食を食べました。

再挑戦35日目

　夕食は家でカロリーメイトを食べて豆乳を飲みました。
　朝の体重は86.8kgでした。
　16時間断食明けのお昼は家で玄米2合と味噌汁と納豆を食べました。

再挑戦36日目

　夕食は焼鳥を食べて赤ワインをボトル１本飲みました。
　朝の体重は87.0kgでした。
　16時間断食明けの食事は、お昼を食べ損ねたため夕食になりました。
　夕食は洋食で、ワインをそこそこ飲みました。また、ラーメンも食べました。

再挑戦37日目

　朝の体重は欠測です。
　16時間断食明けの食事は、お昼を食べ損ねたため夕食になりました。
　夕食は肉そばの大盛りを食べました。

再挑戦38日目

　朝の体重は86.4kgでした。
　16時間断食明けの食事は、家でカレーを食べました。　

再挑戦39日目

　夕食も家で昼と同じカレーを食べました。
　朝の体重は欠測です。
　16時間断食明けの食事は、定食を食べました。

再挑戦40日目

　夕食は洋食を食べてワインを飲みました。
　朝の体重は欠測です。
　16時間断食明けのお昼は、家でゆで卵２個と豆乳のみで済ませました。　

再挑戦41日目

　夕食は焼肉を食べてビールと日本酒を飲んで、さらに店を替えてワインを飲んでデザートにケーキを食べました。
　朝の体重は欠測です。
　16時間断食明けのお昼は、定食を食べました。

再挑戦42日目

　夕食は肉そばの大盛りを食べました。
　朝の体重は86.3kgでした。
　16時間断食明けのお昼は、家で玄米１合と味噌汁とゆで卵を食べました。

再挑戦43日目

　夕食は馴染みの店でたらふく食べて日本酒を６合ぐらい飲みました。
　朝の体重は87.0kgでした。
　16時間断食明けのお昼は定食を食べました。

再挑戦44日目

　夕食は寿司を食べて日本酒を６合ぐらい飲みました。
　朝の体重は87.5kgでした。
　16時間断食明けのお昼は家で焼肉を食べてビールを飲みました。

再挑戦45日目

　夕食は家で刺身やアヒージョを食べて日本酒を７合ぐらい飲みました。
　朝の体重は欠測です。
　16時間断食明けのお昼は、うどんを食べました。

再挑戦45日目

　夕食は家で玄米の卵かけごはんを食べました。
　朝の体重は86.8kgでした。
　16時間断食明けのお昼は、玄米１合と味噌汁とゆで卵を食べました。

再挑戦46日目

　夕食は馴染みの店でたらふく食べて日本酒を６合ぐらい飲みました。
　朝の体重は87.3kgでした。
　16時間断食明けのお昼は、定食を食べました。

再挑戦47日目

　夕食は肉そばの大盛りを食べました。
　 朝の体重は86.8kgでした。
　 16時間断食明けのお昼は、定食を食べました。

再挑戦48日目

　夕食は納豆・豆腐、野菜炒め、玄米どんぶり１杯を食べました。
　 朝の体重は87.0kgでした。
　 16時間断食明けのお昼は、ラーメンを食べました。

再挑戦49日目

夕食はカレーそばの大盛を食べました。
　 朝の体重は86.5kgでした。
　 16時間断食明けのお昼は、家でそばを食べました。

再挑戦50日目

　夕食は寿司を食べて日本酒を６合ぐらい飲みました。
　朝の体重は86.5kgでした。

　この日を最後にもとの３食に戻しました。
　その後に年末・年始と暴飲・暴食を繰り返して元通りとなりました。